ABRIL 2024

📆Días: 28, 29 y 30/4/25  

🕒Horario: 9:30 a 13:30 hs.

(3 días – 4 hs. por día)

Este curso ahonda en el análisis sensorial del espresso. Brinda a los participantes la oportunidad de aprender a evaluar y preparar una de las bebidas más queridas del mundo.

Examinaremos aspectos técnicos que influyen en la extracción del espresso como el agua, la molienda, la dosis y la temperatura. 

mumacmardelplata@cabrales.com